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2020-09-23
こんにちは！ニットー営業担当の山仲勢矢です。
皆様、連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。
僕はとある浜で野宿をしておりました。
今回は最近手に入れたカヤックに乗り、沖に出て魚を釣りました。
オニカサゴです。40cmくらいありました。
棘という棘に毒がありますが、非常に美味です。
ソコイトヨリです。
この子も上品な白身で、何やら真鯛の代わりに祝い事で出されるほど、おいしいとかなんとか。
その他いいサイズのサバが釣れました。
もちろんその場で捌いて食べます。
サバとソコイトヨリは塩焼きに。
オニカサゴは刺身にしておいしく頂きました。
余談ですが「礒のカサゴは口ばかり」ということわざがあります。
これは口だけ大きくて食べるところが少ないカサゴにちなんで、口ばっかりで大したことがないという意味らしいです。
めちゃくちゃおいしいのに失礼ですよね！ カサゴに！！
たくさん遊んでおいしい魚も食べたので、良いリフレッシュになりました。
連休明けからまたがんばるぞ～！
ではでは
以上、山仲でした。
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